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酒店廚房設計各類專間該如何布局

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TIME：2020-06-07
中西餐廳廚房設計的要求有哪些不同？

西餐廳廚房的設計要求和中餐廳廚房的設計要求大部分是一樣的，只是根據經營者的經營需求可能會特設類似于水吧的吧臺和扒坊之類的明廚。一、西餐廚房設計要求跟中餐一樣的方面中西餐廚房設計要求有很多相同之處，如：...
TIME：2020-06-07